宴席上的菜品也是娘惹菜和福建菜的结合。
“应澜尝尝这个乌达，我们家的乌达和别处不一样。”大太太跟叶应澜说。
叶应澜从面前的盘子里拿了一个乌达，拆开芭蕉叶，吃了一口，里面是鱼泥混合了香料，浓郁的香气和鱼肉的鲜美，椰浆的清甜中和了辣椒的辛辣，她点头：“好吃。”
“这个厨娘是二舅妈的陪嫁女佣，跟二舅妈学了一手娘惹菜，不过跟二舅妈比起来还是差了。”大表嫂说。
“是，以前就吃过婶婶做的娘惹糕。当时回去想要试试，可惜画龙画虎难画骨，怎么都做不出这个味道，以后还要跟婶婶学。”叶应澜说。
二太太的厨艺负有盛名，她的特色就是把椰浆运用得十分巧妙，椰浆清甜和各种香料的味道结合得恰到好处。
二太太皮笑肉不笑：“大少奶奶娇生惯养，我这些吃食，她未必能吃得惯。”
她这话是意有所指了，上次叶应澜跟随祖母来余家作客，自己多夹了几筷大太太的炸醋肉和清蒸膏蟹。
她家是宁波来的，她小时候生活在上海，南洋这些香味浓郁的菜，偶尔吃觉得很好吃，但是这个胃还是喜欢跟自己日常贴近的菜。没想到就落了她眼里。
纵然她说的话大差不差，不过这个时候说这种话，未免有些不看场合，不给人面子。
大太太拿了一块红色的龟粿给叶应澜：“她这是怕你吃得好了，缠着她做。嘉鸿小时候就爱吃他婶娘做的娘惹糕，吃到后来干脆跟嘉鹏睡一屋了，我拉都拉不回来。”
这个借口找得未免有点牵强，不过婆婆想要息事宁人，叶应澜也让自己忍了这口气。问：“这样啊？”
“不信你问嘉鸿去。”大太太指着龟粿，说，“你快尝尝。这是你二婶调的馅料，别的地方都没有的。”
好似这个龟粿是她的拿手糕点，叶应澜咬了一口，竟然出奇的好吃：“这个椰蓉馅带着奶香，甜中带了一点点咸味儿，真的很好吃。”
“是吧？”大太太说。
叶应澜发现婆婆是真能忍，被二太太当场发难，她也能忍下，还一个劲儿地夸赞二太太，只为一家子和和气气，果然这个长房长媳是真难。
大房婆媳这么捧二太太的，二太太在两位老太太和姑太太面前